![](https://esandailyonline.com/wp-content/uploads/2021/02/unnamed-12.jpg)
![](https://esandailyonline.com/wp-content/uploads/2021/02/unnamed-14.jpg)
ผศ.ณํฐพัชญ์ อนันต์ธีระกุล ผู้ช่วยอธิการบดีฝ่ายการศึ กษาและบริการวิชาการ และรักษาการรองผู้อำนวยการสำนั กบริการวิชาการ นำบุคลากรสำนักบริการวิชาการ ผู้ประสานงานพื้นที่ โครงการมหาวิทยาลัยสู่ชุมชน 9 ตำบล ดูงานการปลูกใบบัวบกอินทรีย์ เมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2564 ณ กลุ่มวิสาหกิจปลูกสมุ นไพรหนองหญ้าม้า ต.หนองเหล็ก อ.โกสุมพิสัย จ.มหาสารคาม เพื่อนำความรู้ไปส่งเสริ มเกษตรกร เป็นการสร้างอาชีพและรายได้![](https://esandailyonline.com/wp-content/uploads/2021/02/unnamed-16.jpg)
![](https://esandailyonline.com/wp-content/uploads/2021/02/unnamed-16.jpg)
ผศ. ณัฐพัชญ์ อนันต์ธีระกุล กล่าวว่า “สำนักบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มีหน้าที่นำองค์ความรู้ เทคโนโลยีและนวัตกรรม สู่ชุมชน และสำนักบริการวิชาการ ร่วมมือกับคณะเภสัชศาสตร์ เพื่อส่งเสริมให้เกษตรกรปลู กใบบัวบกแบบอินทรีย์ แปรรูปเป็นใบบัวบกผง ส่งต่อให้กับคณะเภสัชศาสตร์ ในราคากิโลละ 700 บาท โดยรับซื้อไม่จำกัดจำนวน ซึ่งคณะเภสัชศาสตร์จะได้นำไปผลิ ตเป็นเวชสำอางต่อไป”![](https://esandailyonline.com/wp-content/uploads/2021/02/unnamed-18.jpg)
![](https://esandailyonline.com/wp-content/uploads/2021/02/unnamed-18.jpg)
นายเสถียร ยอดสิงห์ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนปลู กสมุนไพรหนองหญ้าม้า ได้เล่าถึงวิธีการปลูกใบบัวบกอิ นทรีย์ ว่า “การปลูกใบบัวบกอินทรีย์ ที่สำคัญคือเราต้องปลูกพืชแนวกั นสารพิษรอบแปลง เป็นไม้ยืนต้นหรือกล้วยก็ได้เพื่ อป้องกันสารพิษปลิวมาในอากาศ โดยมีขั้นตอนคือ 1) เตรียมดินโดยการไถดินตาก 1 อาทิตย์ ไถพรวนยกแปลง ใส่ปุ๋ยหมัก ในอัตรา 100 กก./งาน แล้วฉีดพ่นสารอินทรีย์สั งเคราะห์แสง ในอัตรา 50 ซีซี/น้ำ 20 ลิตร 2) นำไหลใบบัวบกปลูก ระยะห่างระหว่างต้น 1 คืบ 3) รดน้ำวันละ 1 ครั้ง 4) ฉีดพิ่นน้ำหมักสูตรบำรุงใบ (น้ำหมักแม่) ผสมจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง หลังปลูก 20 วัน 5) การป้องกันโรค ด้วยการผสมไตรโคเดอร์มาในปุ๋ ยหมัก เมื่อพบหนอนกินใบให้พ่นด้วยไส้ เดือนฝอย หรือ เชื่อบีที และกำจัดวัชพืชสม่ำเสมอ และ 6) เก็บเกี่ยวเมื่ออายุครบ 45 วัน”![](https://esandailyonline.com/wp-content/uploads/2021/02/unnamed-20.jpg)
![](https://esandailyonline.com/wp-content/uploads/2021/02/unnamed-20.jpg)
จากนั้นนายเสถียร ได้เล่าถึงการแปรรูปว่า “หลังเก็บเกี่ยวแล้วต้องนำมาคั ดแยกและล้างน้ำปกติ 3 น้ำ และตามด้วยน้ำกรองสะอาด นำไปผึ่งลมให้แห้ง อบด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ และบดให้ละเอียด แล้วส่งต่อหน่วยงานรับซื้อต่ อไป”
![](https://esandailyonline.com/wp-content/uploads/2021/02/unnamed-22.jpg)
![](https://esandailyonline.com/wp-content/uploads/2021/02/unnamed-17.jpg)
![](https://esandailyonline.com/wp-content/uploads/2021/02/unnamed-19.jpg)
![](https://esandailyonline.com/wp-content/uploads/2021/02/unnamed-22.jpg)
![](https://siamfocustime.com/wp-content/uploads/2020/12/โยคะ.jpg/><center><center><img decoding=)