เซ็นทรัลพัฒนา ชูกลยุทธ์ “Global Craft x Local Passion”ปั้นขอนแก่นขึ้นแท่น Coffee Hub แห่งอีสาน รวมตัวจริงระดับโลก–อาเซียน พร้อมโชว์ศักยภาพ Craft ไทยในงาน “THAILAND COFFEE HUB 2026”
“THAILAND COFFEE HUB 2026” รวมตัวจริงในวงการกาแฟจากทั้งระดับโลกและอาเซียน อาทิ ผู้ก่อตั้ง Trunk Coffee Nagoya จากญี่ปุ่น, เจ้าของแบรนด์ Kōnoผู้บุกเบิกดริปเปอร์ทรงกรวยรายแรกของโลก, มือหนึ่ง slow bar จากประเทศลาว ผสานสาย Craft drink ชั้นนำของอีสาน ทั้งกาแฟและมัทฉะรวมกว่า 120 แบรนด์ดังร่วมชูศักยภาพขอนแก่นในฐานะ Coffee Hub แห่งอีสาน สู่การเป็นEpicenterดึงดูดคอกาแฟจากทั่วภูมิภาคและทัวริสต์จากนานาประเทศพร้อมยกระดับประสบการณ์ผ่านกิจกรรม Coffee x Community เชื่อมโยงกาแฟเข้ากับไลฟ์สไตล์หลากหลายพร้อมด้วยกิจกรรม Workshop ให้เลือกตามความชอบตั้งแต่ 28 พ.ค. 69 – 3 มิ.ย. 69 ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ขอนแก่น
ไฮไลต์งาน “THAILAND COFFEE HUB 2026 ที่เซ็นทรัล ขอนแก่น”
ครั้งแรกของการรวมสาย Craft Beverage ระดับประเทศและระดับโลกไว้ในงานเดียว
▪ผู้เชี่ยวชาญและผู้ออกแบบ Origami Dripper อันโด่งดังระดับโลก: Mr. Yasuo Suzuki – ผู้ก่อตั้งร้าน Trunk Coffee Nagoya, Japan
ตำนาน Dripper ทรงกรวยเจ้าแรกของโลก:Mr. Akimasa Kawakubo เจ้าของแบรนด์ Kōnoดริปเปอร์ทรงกรวย (Cone-Shaped Dripper) ตัวแรกของโลก ที่ถูกคิดค้นมาตั้งแต่ปี 1973
มือหนึ่ง slow bar จากประเทศลาว:Mr. Masahito Motokawa–ผู้ก่อตั้ง LuLaLao Coffee ร้าน specialty coffee ชื่อดังจากหลวงพระบาง และเป็น Coffee Processor ที่มีรางวัลการันตี The Best of Laos coffee
ป้าพิมพ์ บาริสต้าวัย 70+ผู้สร้างแรงบันดาลใจ แห่งร้านกาแฟดัง Mother Roaster
แชมป์ระดับอาเซียน:วรฉัตร วีระเดชะ เจ้าของร้าน 92 Coffee Bar และบาริสต้าดีกรีแชมป์ระดับอาเซียน Champion ASEAN Coffee Brewer League 2025
Chocoristaเวทีโลก:ศิโรฒ พิมพ์พันธุ์ เจ้าของแบรนด์ Choc-a-dii แบรนด์ช็อกโกแลตไทยที่ได้รางวัล Gold Label จากเวทีการแข่งขัน International Chocolate Awards
นักแข่ง Matcha Brewer: พัชรพล วรพันธ์ แบรนด์ Himawari Matcha.Teaนักชงมัชฉะดีกรีรางวัล 2nd Runner-up จากเวทีการแข่ง MATCHA SPACE CREATIVE DRINKS 2026 รายการแข่งชงมัชฉะรายการแรกของประเทศไทย
Craft drink no.1 ของอีสานจากกลุ่มยอดฝีมือสายคราฟ E San Craft and Beverage.
ร่วมเชียร์การแข่งขันสะสมคะแนน สู่การเป็นสุดยอดบาริสต้า Thailand Coffee Hub 2026
ในประเทศ
