แวะซูเปอร์มาร์เก็ต ของป่าเทือกเขาภูพานของหายากปีละครั้งตามฤดูกาล สร้างรายได้ท่ามกลางสายฝนที่โปรยลงมาพร้อมๆกับอากาศร้อน ส่งผลให้เห็ดป่าตามเทือกเขาภูพานออกผล เริ่มสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านที่เดินป่าเก็บเห็ดนานาชนิดนำมาขายสร้างรายได้ก่อนลงทำนาปี ขณะที่พ่อค้าแม่ค้าขายตั้งแผงขายของป่าริมทางมีรายได้วันละร่วมหลายพันบาท
วันที่ 22 พค.68 ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่จุดขายอาหารป่า ริมถนนสาย 210 อุดรธานี-เลย บริเวณหน้าสำนักงานสนับสนุนการป้องกันและปราบปรามที่ 2 (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) กรมอุทยานสัตว์ป่าและพันธุ์พืช บนช่วงโนนเขา(เทือกเขา) ภูพาน บ้านภูพานทอง ต.หนองบัว อ.เมืองหนองบัว จ.หนองบัวลำภู บริเวณสองฝั่งถนนได้มีชาวบ้าน ซึ่งมีบ้านเรือนอยู่ใกล้เคียงพื้นที่ ได้นำเอาเห็ดดินที่เก็บได้จากป่า บริเวณเทือกเขาใกล้หมู่บ้านมาวางขายกันริมทาง ทำให้ ริมสองฝั่งกลายเป็นตลาดเห็ดไปโดยปริยายตามฤดูกาล
ในช่วงนี้ใครที่ขับรถผ่านไปมาจะเข้าตัวเมืองอุดรธานี หรือ จะเข้าตัวเมืองหนองบัวลำภู ถึงบริเวณหน้าสำนักงานสนับสนุนการป้องกันและปราบปรามที่ 2 บนเทือกเขาภพาน บ้านภูพานทอง จะพบเห็นชาวบ้านนำเห็ดป่าชนิดต่างๆ มาวางขายจำนวนมาก เนื่องจากระยะนี้มีฝนตกลงมาต่อเนื่อง ทำให้ชาวบ้านที่อยู่บริเวณเทือกเขาภูพาน ต่างพากันออกหาของป่ามาขาย ซึ่งเห็ดที่นำมาจำหน่าย มีทั้งเห็ดเผาะ เห็ดผึ้ง เห็ดระโงก เห็ดปลวก และเห็ดน้ำหมาก หมากแงว (มะแงว) ผลไม้ป่าสร้างงานสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านก่อนถึงฤดูทำนาได้เป็นอย่างดี
แม่ค้าชาวบ้านภูพานทอง ต.หนองบัว บอกว่า ปีนี้ฝนฟ้าตกตามฤดูกาล สร้างความชุ่มชื้นแก่ผืนป่าอย่างมาก ทำให้มีชาวบ้านออกหาเห็ดป่าได้ง่ายขึ้น หลายหมู่บ้านจะชาวบ้านรวมตัวกันสะพายตะกร้าเดินเข้าป่า โดยบางรายจะออกจากบ้านตั้งแต่ช่วงค่ำเพื่อนำโคมไฟส่องหาเห็ด(ใต้เห็ด) และกลับมาบ้านหลังได้เห็ดแล้วในช่วงเช้าตรู่ จากนั้นจะมาคัดแยกเห็ด ซึ่งเห็ดส่วนใหญ่ที่นำมาขายเป็นเห็ดผึ้ง เห็ดเผาะ
ซึ่งเห็ดถือว่า เป็นหนึ่งในทรัพยากรชีวภาพที่มีความเกี่ยวข้องในวิถีชีวิตของคนในภาคอีสาน เนื่องจากคนนิยมหาเห็ดป่าเพื่อมาบริโภคและจำหน่าย ตามบริเวณของสังคมเช่น หมู่บ้าน ริมถนน เป็นร้านค้าริมทางแบบง่ายๆ ตามฤดูกาล ชาวบ้านจะเก็บเห็ดห่อใบตองกุง ที่อยู่ตามป่ามาวางขาย เมื่อหมดฤดูกาลผ่านจะไม่มีผลิตผลจากป่ามาเป็นรายได้ ร้านค้าขายเห็ดริมทางเหล่านี้ก็จะหายไปและถึงรอบปีที่ หาเก็บของป่าได้ก็จะมีเพิงร้านค้าธรรมชาติเกิดขึ้น
โดยแม่ค้าที่ตั้งแผงขายของป่าบอกว่า เริ่มเข้าสู่ฤดูฝน สลับกับอากาศร้อนชื้น ทำให้เห็ดป่าเริ่มออกกันเป็นจำนวนมากโดยทุกวันจะมีชาวบ้านออกเก็บเห็ดตั้งแต่เช้า สายๆนำมาส่งให้ทุกวันก่อนถึงฤดูทำนาปี แล้วแต่วันไหนได้เยอะได้น้อย โดยตนเองจะนำมาวางขายริมถนนตรงนี้ เพราะมีลูกค้าขับรถผ่านไปมา และเป็นที่ต้องการจำนวนมาก ส่วนราคาที่ขายก็มีหลากหลายราคา แล้วแต่ลูกค้าจะสะดวกซื้อเป็นกิโล หรือเป็นถาด โดยจัดไว้บริการลูกค้า ตั้งแต่ราคาหลัก 100 -500 บาท
ส่วนลูกค้า จะเป็นคนในพื้นที่จังหวัดหนองบัวลำภู อุดรธานี เลย หรือคนทีสัญจรผ่านเส้นทางแวะซื้อไปทำอาหารและซื้อไปเป็นของฝากให้ญาติมิตร ซึ่งลูกค้าบอกว่า เป็นต้นฤดูกาล ก็ถือว่าราคาไม่แพง มีกินปีละครั้ง ก็จะซื้อหาไปฝากพ่อแม่ญาติพี่น้องให้ได้ลิ้มชิมรสกัน ของเห็ดดิน ต้นฤดูฝน นอกจากนั้นบางเจ้าก็ยังมี มะแงว”มะแงว” ในภาษาอีสานหมายถึง “ผลไม้ชนิดหนึ่ง” ซึ่งเป็นชื่อเรียกของผลไม้ที่ภาษากลางเรียกว่า “คอแลน” หรือ “ลิ้นจี่ป่าผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน ที่เก็บจากป่ามาวางด้วย ผู้ที่ผ่านไปมาสามารถจอดรถริมทางซื้อไปเป็น อาหาร ของฝากญาติมิตรได้ ราคาบ้านที่ไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง
แม่ค้ารายหนึ่งบอกว่า ในแต่ละวันชาวบ้านจะเข้าป่าเหนือเขื่อนห้วยเหล่ายาง ไปไต้เห็ดในเวลากลางคืน หาตอนเช้า แล้วนำมาส่งให้กับผู้หญิงที่เป็น ลูกเมีย แม่ยาย ขายอยู่ตามริมทาง สร้างรายได้เลี้ยงครอบครัวชีวิต เป็นช่วงที่ถือว่า สามารถสร้างรายได้ให้แต่ละครอบครัวได้เป็นอย่างดี ในแต่ละวัน ซึ่ง แต่ละเจ้าที่ขายเห็ด จะมี เห็ดหลากหลายชนิด ที่ส่วนมากจะเป็นเห็ดดินยังไม่ล้าง ใส่จานวางขาย ในแต่ละจานจะมีเห็ดหลากหลายชนิด ผสมกันแต่เป็นเห็ดที่ผู้เก็บและผู้ขายจะรู้ว่า เห็ดชนิดเหล่านี้สามารถกินได้
คนที่เข้าป่าเก็บเห็ดที่มีความหลากหลายก็จะมีทักษะในการเก็บเห็ดรู้ว่าเห็ดชนิดใดกินได้ไม่ได้ เป็นเห็ดเบื่อก็จะไม่เอามา ซึ่ง สถนนราคาเห็ดดินผสมจะขายจานละ 35 บาท หรือ 3 จาน 100 บาท ส่วนเห็ดเกรดดีมีรสชาติอร่อย คนนิยมบริโภค เช่น เห็ดปลวก เห็ดไค เห็ดเผาะ จะขาย จานละ 100-200 บาท ซึ่งชาวบ้านบอกว่า เห็ดที่ได้มาจะไม่ล้าง เพราะจะทำให้ดอกช้ำเน่าเร็ว จะเก็บวางลงจานเลย ช่วงนี้ เป็นช่วงต้นฤดู ชาวบ้านเริ่มเข้าป่าและนำเห็ดมาวางขายได้ ประมาณ หนึ่งอาทิตย์ จึงยังทำให้ราคาเห็ดค่อนข้างแพงอยู่
สุภัชรกานต์ แก้วสิงห์ หนองบัวลำภู
ในประเทศ
